春季是兒童長高的黃金季節，除了遺傳因素，營養是兒童身高增長的一個重要因素，這個時候家長要注意讓孩子均衡飲食，肉類、穀類、奶及奶製品、水果蔬菜合理搭配，要避免和糾正孩子挑食、偏食等不良習慣。
步驟/方法
1、細嚼慢嚥 快吃食物會給胃增加負擔，導致消化吸收障礙，甚至引起胃腸疾病。
2、碳酸飲料要少喝 有資料表明，偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發育。特別是可樂型飲料中磷含量過高，過量飲用導致體內鈣、磷比例失調，造成發育遲緩。
3、含鹽分高的食品要儘量少吃 各種醃製食品和香腸，以及燻肉等鹽分較高，又是熏製食品，對胃腸黏膜有較大的刺激性，而且這類食品中維生素含量很低，對孩子成長也不利。
4、對各種糖果、甜飲料說不 吃糖過多會影響體內脂肪的消耗，造成脂肪堆積，還會影響鈣質代謝。一些專業人士認為，吃糖量如果達到總食量的16%～18%，就可使體內鈣質代謝紊亂，妨礙體內的鈣化作用，影響長高。 另一方面，營養學術語中有“虛卡路里”的說法，即毫無營養的熱量。過量飲用含糖分多的飲料，會擾亂消化系統，以致影響正常進食，造成營養不良。
5、飯後休息一小時左右 飯後讓大腦和全身都休息一下，對消化系統的正常運轉是很重要的。
6、吃飯時少喝水 吃飯時喝很多水會沖淡胃中的消化液，妨礙食物的消化吸收。另外，飯前喝水會降低食慾，所以要儘量避免。而飯後喝適量的蔬菜湯或牛肉湯等，會對長個有利。
7、愉快地用餐 在愉快的氣氛中進食，腦的中樞神經也會變得積極，使得迴圈系統和其他器官能積極配合消化系統功能，有助於食物的消化吸收。
注意事項
油炸食品、膨化食品、醃製食品、罐頭類製品由於在製作過程中營養損失大，又使用了各種新增劑，如香精、防腐劑、色素等，雖然它們提供了大量熱量，但蛋白質、維生素等營養成分卻很少，長期食用這類食品，可導致兒童營養不良。