懶人版可口可樂祕製紅燒肉?

紅燒肉，簡單的一道菜，卻深深表達了家的溫暖

食材食譜熱量：4301(大卡)

主料 五花肉750g

輔料 姜5g可樂250g生抽5ml老抽3ml白糖5g料酒10ml蔥3g

方法/步驟

準備好五花肉一塊。。。最好是方的好切一點的哦

鍋內水燒開，放入準備好的五花肉焯下水，去掉浮沫

將五花肉切成兩釐米厚的塊，再切成均勻的小丁；

大蒜生薑切末備用

用油起鍋，倒入五花肉，翻炒至轉色和出油

放入適量的白糖翻炒均勻

倒入薑片，蒜末繼續翻炒； 加入生抽和老抽炒勻上色；淋入料酒，加入鹽，炒勻調味兒

加入準備好的可樂倒入鍋中。，加蓋用小火燜20分鐘左右

揭開鍋蓋，用大火收汁兒，在加入蔥段就可以出鍋啦。。

注意事項

可樂煮出來的會比較甜哦，不喜歡甜的可以適當少一點可樂和糖。