土豆燒家雞的做法?

食材

主料 雞 500克 土豆 1000克 輔料 油 50克 花椒 5克 蒜 10克 姜 5克 生抽 5克 鹽 10克 清水 30克

步驟

1.準備好雞肉

2.把雞砍小塊

3.土豆去皮切小塊

4.準備好蒜泥和姜泥

5.把雞下鍋煸出油

6.再把蒜泥、姜泥倒下去炒勻

7.把土豆倒下去炒

8.加入適量的鹽

9.加入適量的老抽炒均

10.再加入適量的清水煮

11.蓋上蓋子煮至收汁就可以了