混沌，在某些地方又名“雲吞”，入口爽滑，脣齒留香，回味無窮。
是一種非常受人喜愛的小吃之一。
下面來跟大家介紹一下家常的介紹鮮蝦火腿小混沌的做法。
食材食譜熱量：42.4(大卡)
主料 混鈍15粒
輔料 冷凍蝦4個火腿腸1根
方法/步驟
取出包好的小混沌15粒，冷凍蝦4個，數量可自行決定。
冷凍蝦放一邊冷凍，也可以用冷水衝一下，會更快解凍。
將解凍的蝦剝殼，用刀在背上劃一道口子，沖洗掉蝦線。蝦線不可以吃哦。
然後將它丟入沸水中煮三分鐘，撈起來放一邊備用。
火腿腸切塊，取一些豆瓣備用。
將火腿塊和小混鈍丟入沸水中，等到小混沌在沸水中打滾，全部沸起來後，關火。
用漏勺將小混鈍和火腿片盛入碗中，配好調味料，將煮好的蝦和豆瓣倒入碗中，撒上香蔥，一碗香噴噴好吃看得見的鮮蝦火腿小混鈍就完工啦。
愛吃辣的妹紙可以再按個人口味加上辣椒，花椒之類。
