文化，誕生於文明，由生產力的發展而帶動，逐漸壯大，逐漸成型。在我國,文化有悠久的歷史，縱橫古今，博大精深。文化，不僅僅侷限於書本，走過的路，是一種文化；看過的山、飲過的水，是一種文化；與人交往的言辭、用語，也是一種文化。現如今，酒文化在我國越來越被注重。那麼，我們對酒桌上的文化了解有多少呢？
酒場如戰場，談笑有鴻儒，往來無白丁，首先，你要明確，你言談舉止就是你的價值最真實的體現。一句不恰當的話，一個不經意的舉動都有可能造就”談笑間，檣櫓灰飛煙滅“的後果。那麼，酒桌上我們要注意什麼呢？
工具/原料
自信，坦誠
恰當的交際用語，沉穩的心態
方法/步驟
相信大家在看這篇文字之前肯定參加過不少酒場了，和自己的朋友組成的酒場融洽，歡樂，和大人們組成的酒場壓抑，沉悶，與領導一起的酒場甚至會出現膽怯，尤其是平時就很嚴肅的領導。但細心的你有沒有發現，每個酒場總會有那麼一個人，將沉悶的氣氛打消，讓場面變的輕鬆、融洽。你或許很羨慕那種人，能在酒桌上游刃有餘，讓每個人對他心生敬意，其實，我們每個人都可以做到這樣。真的。
酒場注意第一點，認準誰是主位，誰是主賓位，副賓位，誰是主陪位。這是很重要的，中國人重禮儀，如果賓坐了主的位置，或許主位的人很有修養當面不說開，但是肯定是心存芥蒂的，作為賓的那個人基本上已經算是把他得罪了，依此類推，出席的每個人先要明確自己的位置。
酒桌上，如果你沒有那種翻手為雲覆手為雨的能力，就先不要過早的彰顯自己。先安靜的坐在自己的位置上做一個傾聽者。如果是去參加一個自己公司與其它公司的聚餐的話，在領導們之間交談的時候儘量不要去打斷他們，就算他們之間談論的東西有著再大再多的漏洞也不要試著去打斷，這是禮貌問題，你的身份或許還打不到去幹擾他們交談的資格。
在談完工作方面的事情之後，往往雙方會有幾句寒暄，俗話講是客套話，如果有幸，領導對你工作上取得的成果表示讚揚的時候，要流露出一個表示感謝的笑容， 不需要謙卑的貶低自己，說自己的不足，領導既然點到了你就說明今天的酒桌上你要好好表現，不要丟了公司的面子，這是無形裡給你下達的一項任務，千萬不能在外人面前貶低自己，你代表的是公司。
很多場合，領導之間都會說一句，飯桌上只談感情，不談工作。其實，每句話都脫不開工作，他們間的每個舉止都是在為自己找尋最有利，最好說話的位置。要明確他們不經意間一句話的深意。如果自己的上司很是欣賞，很是隨意的誇了一句對方公司的某某，那麼，你再不站出來為自己的上司賺點面子回來就是你自己的問題了。
喝酒的祝酒辭要說的得體，不要讓人很是不情願的喝下你敬的酒。說話不要以自己為起點，也不要說代表公司，代表自己的老闆，更不能說替這個字，首先，你作為下屬，要維護上司的形象，說話從大方面入手。x總，這次貴公司能與我們公司合作實屬我們的榮幸，像x總這種不拘泥於世俗看重我們年輕人的人物，這杯酒我喝起，您隨意。一句話即說出了這次酒會的主題，又無形中將自己與他的距離拉近，不是自己求他喝這杯酒，而是將主導權放給他，讓他去選擇喝不喝這杯酒，因為有公司和公司之間的這層關係在，這杯酒就敬的很到位了。
喝酒盡興，盡興完了會有很多話要說。這個時候就是你展現自己的最好時刻，如果場合不適合先從生活方面這個比較輕鬆的話題入手，漸漸的引向工作，慢慢的讓你們之間有話可講，最後你就能到達與他們洽談的位置上。這樣一個酒場下來，你的作用就能很好的體會出來了。
酒桌上在於隨機應變，不是一味的走程式，走套路，什麼時候該做什麼一定要明確，自己的上司在想表達什麼要注意。不要一味的陳述自己的觀點，學會擦眼觀色，話說到位即可，懂得適可而止。
注意事項
酒文化博大精深，要有出席一次就能學到一些東西的覺悟，文化是學到的，悟到的。每次讓自己成長一點，終會有一天，你可以做到遊刃有餘
平時多看一些關於交際的書籍，學一學社交禮儀，對自己沒有壞處的，如果覺得這裡的文字不錯的話給點支援噢