豬蹄含有豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,有美容豐胸的作用。黃豆含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素。海帶的營養價值也很高,富含蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種微量元素。總之這是一款營養的暖身湯啊!
聽過《穿過黑髮你的手》這首歌嗎?它用一道菜來表現會怎麼樣呢!當豬手遇到海帶,就演繹成這首歌啊,(*^__^*) 嘻嘻……
食材食譜熱量:2055(大卡)
主料 豬蹄2只海帶絲適量黃豆適量
輔料 生薑適量蔥結適量鹽少許料酒少許
方法/步驟
備材料,黃豆、海帶絲需要提前浸泡一下,豬蹄洗淨去除雜毛,剁成大塊。
將豬蹄放沸水中煮5分鐘。
撈出用水沖洗乾淨。
將處理好的豬蹄放進壓力煲、加入泡好的黃豆。
再加入海帶、蔥姜、料酒,加適量的水。
設置豆蹄筋鍵開始高壓30分鐘。
等自動解壓後打開,香噴噴的,豬蹄已經相當酥爛了,調入鹽即可。
你那胖鼓鼓的小手撥動著我的長髮。