洗手是人，飯前便後必須的過程，用七步洗手法清潔自己的手，清除手部汙物和細菌，預防接觸感染，減少傳染病的傳播。
工具/原料
洗手液
毛巾
方法/步驟
內
洗手掌 流水溼潤雙手，塗抹洗手液（或肥皂），掌心相對，手指併攏相互揉搓；
外
洗背側指縫 手心對手背沿指縫相互揉搓，雙手交換進行
夾
洗掌側指縫 掌心相對，雙手交叉沿指縫相互揉搓
弓
洗指背 彎曲各手指關節，半握拳把指背放在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行；
大
洗拇指 一手握另一手大拇指旋轉揉搓，雙手交換進行
立
洗指尖 彎曲各手指關節，把指尖合攏在另一手掌心旋轉揉搓，雙手交換進行
腕
洗手腕、手臂 揉搓手腕、手臂，雙手交換進行
