很喜歡這個大頭菜的味道，能吃到玫瑰的花香，這在大頭菜這樣廉價的食材裡，似乎是有點大材小用，貌似有些浪費了，但對於我們這些熱愛大頭菜的饞嘴貓來說，它簡直可以說的上是人間美味，想想，它是可以吃了花香味的大頭菜耶，既少有，也更顯精貴了~
食材食譜熱量：149(大卡)
主料 玫瑰大頭菜200克瘦肉100克
輔料 剁椒少許青蒜20克
方法/步驟
把玫瑰大頭菜切成絲，肉也切絲，青蒜切抹刀片
熱鍋冷油，下肉絲滑炒
肉色稍稍轉白後，就可以加入大頭菜一起翻炒啦
跟著可以放入剁辣椒一起炒勻
所有食材都已經炒熟後，才把青蒜放入，稍稍一炒勻就可以出勺嘍~
注意事項
本菜品在炒制的時候，因為加了剁椒，所以無須再另放鹽。