我們很多年輕人，尤其是孩子們，都特別喜歡去快餐店吃雞翅，小編也不例外，尤其是對於可樂雞翅，新奧爾良雞翅沒有抵抗力。但是經常在外面吃這些東西又貴還不能保證健康。今天，小編就分享一篇經驗，教大家在家中烹飪可樂雞翅，保證大家做過了之後心滿意足。
食材食譜熱量：970(大卡)
主料 雞翅500g可樂一罐
輔料 糖1勺食鹽、味精少許生抽1勺
方法/步驟
先將買好的雞翅放置在菜板上放一段時間，讓冷凍的雞翅化開。
將鍋中加入適量的水，將水燒至沸騰。
將雞翅加入至鍋中焯一下，去掉雞翅的血水。
我們取出一罐可樂。不同的可樂有不同的味道，這裡就看大家的喜好了。打開罐備用。
焯水後，將我們的雞翅先放置在盤中，用刀在上面劃兩道印，這樣能夠好的讓味道融入進去。
向鍋中加入一定量的油，等待油燒開，我們將檔位調節到煎炸上。
等待雞翅上的水差不多幹了的時候，我們將雞翅放入到油鍋中。
讓雞翅每一面的每個位置上都沾上油，不停的進行翻面，避免雞翅粘鍋。
煎炸的火候差不多之後，我們倒入可樂，一樣要保證可樂沒過雞翅的上端，如果你的雞翅量和小編一樣的話，那麼一罐可樂剛剛好。
向鍋中加入一勺糖，加入適量的鹽和味精，然後加入生抽，蓋上鍋蓋悶一會兒。
等待湯汁快要沒了的時候，我們要不停地給雞翅翻面，同時要把火候降低。
等湯汁掛到雞翅上的時候，我們就可以關火出鍋了。可樂雞翅就完成了。
注意事項
一、雞翅一定要劃兩道口哦，這樣味道更鮮美。
二、雞翅一定要焯水。
三、焯水後，雞翅等水沒了之後再進行煎炸。