色香味俱全的雞翅，光是看看就流口水哦。其實，操作方法很簡單。下面就來一步步的教大家哦。
食材食譜熱量：1161.8(大卡)
主料 雞翅6只
輔料 姜8片料酒3勺雞精2勺醬油3勺鹽1勺冰糖6粒蔥半根
方法/步驟
把雞翅洗乾淨，在每個雞翅上面拉幾道小口子。這樣雞翅更入味
姜洗乾淨，切成大片。鍋里加入油，把薑片爆香。然後，放入雞翅小火慢煎。直至雞翅金黃。
放入適量的水，一次放入醬油，料酒，雞精，鹽等煮沸的時候，放入冰糖，攪勻。中火燉煮，記得要蓋好蓋子。
大約燉煮15分鐘，等湯汁變得粘稠的時候，就可以出鍋了。裝盤後把切好的蔥花灑在上面，能去除雞翅的腥味。並且讓顏色看起來更加有食慾。
注意事項
每個雞翅上都要拉幾道小口子，這樣雞翅更容易入味。
冰糖一定要在煮開的時候才能放進去，那樣更容易融化，被雞翅吸收。