學做美味雞翅?

自己動手DIY吧

食材食譜熱量：374.6(大卡)

主料 雞翅10個米酒1勺生抽1勺

輔料 姜蒜2個八角3個蔥1根冰糖3顆

方法/步驟

雞翅每面斜切兩刀，焯水撈出控幹

油煎雞翅到兩面微黃

油倒出，鍋裡沾一點油，放蔥薑蒜八角，小火乾煸一下，出香味，倒入生抽，放米酒冰糖

大火煮開後，放雞翅，湯汁和雞翅齊平，不夠加米酒

大火全程燒，翻動雞翅到湯汁濃郁，放味精提味即可