簡易清蒸生蠔的做法?

簡易清蒸生蠔的做法

材料：生蠔

配料：蔥，大蒜，色拉油，蒸魚鼓油，料酒，剁椒

做法：

1.生蠔清洗乾淨。

2.小香蔥和蒜蓉剁碎。

3.鍋內加入色拉油，油溫3至4成熱時放小香蔥碎和蒜蓉炸香。

4.加入蒸魚豉油和料酒，盛出放小碗中待用。

5.把生蠔放入籠屜中，大火蒸制5分鐘即可

6.把生蠔的殼開啟，逐個澆上料汁，撒上少量的蒜蓉剁椒即可。