西湖龍井茶是中國的十大名茶之一，因產在杭州龍井而得名，龍井茶哪些功效與作用呢。
工具/原料
龍井茶
方法/步驟
西湖龍井茶是中國的十大名茶之一，因產在杭州龍井而得名，龍井自然條件優越，氣候宜人，四季分明，雨量充足，營造出茶樹生長髮育特別需要的“天時地利”。
龍井茶的特點：形狀扁平筆直，大小長短均勻，像一片片蘭花，色澤嫩綠，鮮豔有光澤，它以色綠、香郁、味甘、形美“四絕”，聞名於世外，雨前龍井更是佳品。
乾隆皇帝好大喜功，愛玩山游水，相傳游到西湖，品嚐了龍井，覺得賞心悅目，甘醇爽口，便封龍井為”御茶“，從此，龍井聲名遠揚。
西湖有雙絕，指的就是龍井茶和虎跑泉水，這兩者在一起更是絕配，清香味冽。
龍井茶具有振奮精神，提神醒目，消除疲勞，利尿，消除水腫，促進血液迴圈，止咳化痰。
龍井茶中含有豐富的茶多酚，能作用於細菌，可用於治療腸道疾病，如傷寒、痢疾、霍亂、腸炎等，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。
