清清淡淡、簡簡單單的香菇炒青菜，非常適合這個炎熱的夏天吃哦！
食材食譜熱量：63(大卡)
主料 小青菜適量幹香菇適量
輔料 大蒜一瓣油鹽糖適量澱粉水適量
方法/步驟
幹香菇冷水洗淨後用溫水泡發，切片待用；青菜摘成一片片。乾的香菇比鮮香菇吃起來更香。
熱鍋冷油，倒入蒜泥爆一下香味。
倒入香菇炒幾下。
倒入青菜炒幾下。
加入適量鹽和糖。
加一點水，水開後倒入澱粉水勾芡。不喜歡的也可以不用加澱粉水。
出鍋盛盤。
注意事項
一分鐘快速泡發乾香菇的方法：保鮮盒加溫水，放入香菇；蓋上蓋子，快速的搖擺盒子。
香菇的沙子要洗乾淨哦。