平常像我們大人貌似吃蒸雞蛋的不多,不過小寶寶吃雞蛋羹的就數不勝數了,你可千萬別小看了這雞蛋羹,它雖然沒有漢堡的香脆但它清淡又不上火是大多數寶寶獲得多種營養的最佳食物。
食材食譜熱量:72(大卡)
主料 雞蛋1
輔料 食用加碘鹽1g食用油2g/三四滴
方法/步驟
上超市買鮮雞蛋,拿出一個來(做一人份量)
把雞蛋打進碗裡,用筷子攪拌
向碗里加入20g-30g左右的清水,不能加太多水了,不然無論你蒸多久都是液體
再攪拌一下就是這樣了
往碗里加入先前準備的食用油2g左右就好了
再加入鹽1-2g,寶寶吃1g就差不多了,大人可以選擇2g ,把鹽加入後用筷子攪動均勻
在鍋里加入沒到碗腳4/1的水,就將它下鍋吧
二十分鐘左右它就成了果凍狀了,這也意味著它可以出鍋啦。不要心急哦,等涼一下再吃,很燙的哦
注意事項
飲食以鮮,野,淡,雜才能獲健康長壽之道哦
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