怎樣製作素炒苦瓜好吃？?

苦瓜含有豐富的維生素，吃了還可以降低血糖和膽固醇，常吃對身體非常好，但怎麼做才好吃呢？

食材食譜熱量：88.6(大卡)

主料 苦瓜400g

輔料 大蒜10g雞精10g

方法/步驟

將苦瓜剖開，去掉瓤，洗淨切成絲；

將姜、蒜洗淨切成末備用；

鍋裡放入食油，加入姜蒜爆香；

將切好的苦瓜絲倒入鍋中；

迅速翻炒；

加入適量食鹽；

加入適量雞精；

起鍋，美味的苦瓜絲就做好了。