嫩豆腐蒸雞蛋?

雞蛋和豆腐的完美結合

不只是好吃

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食材食譜熱量：1201.5(大卡)

主料 豆腐一塊雞蛋兩枚

輔料 蔥花適量蝦皮適量鹽適量

方法/步驟

準備豆腐一塊

雞蛋兩個

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將豆腐切成 1 .5cm 左右的方塊，然後放到熱水中去腥味

盛出備用

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在雞蛋中加入蝦皮，鹽，打散

備用

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將切好的豆腐裝盤

然後將打散的雞蛋倒入豆腐上即可

放到鍋內蒸（7—10）分鐘

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蒸好的雞蛋端出

即可

撒上蔥花即可食用