如何製作火腿花捲?

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大家都喜歡吃花捲,早餐來兩個,味道好極了,特別是餓了,補充一個也不錯。怎麼做火腿花捲呢

如何製作火腿花捲

食材食譜熱量:1995(大卡)

主料 麵粉500克

輔料 火腿50克10克3根30克安琪酵母5克

方法/步驟

首先把火腿切小塊,蔥切碎,準備好麵粉

如何製作火腿花捲

如何製作火腿花捲

準備一碗溫水約200克,放入酵母

如何製作火腿花捲

把水放進面中和麵,揉麵,成一個團,三光,手光,盤光,面光,然後用保鮮膜抱起來,放上30分鐘發麵。

如何製作火腿花捲

等面發到體積變成兩倍大時候開始擀麵,把面擀成一個長方形,撒上鹽,抹上油,然後撒上蔥碎和火腿,捲起來像個肉卷,用刀切,切好後,

如何製作火腿花捲

切好了,每個用筷子順著壓下一根線

如何製作火腿花捲

上鍋蒸20分鐘就可以出爐啦

如何製作火腿花捲

注意事項

發麵時間一定要夠,如果冬天可能要60分鐘

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