黃瓜炒雞蛋由於其美容減肥的特殊功效而深受妹妹們的喜愛,今天,我就來簡單的跟大家介紹一下黃瓜炒雞蛋的做法,很簡單的哦。
食材食譜熱量:303(大卡)
主料 黃瓜2根雞蛋4個
輔料 鹽1匙雞精1克
方法/步驟
先將黃瓜切片備用,黃瓜切片可以根據個人喜好而定,黃瓜炒的時候可能會容易糊,可是炒的過程中放水又不好吃,所以我們還是有一個小妙方的,就是將黃瓜放在水裡泡一會兒再切
在鍋內加入油,打入適量的雞蛋翻炒至雞蛋熟為止,就可以先將雞蛋盛出來備用了,在炒雞蛋的過程中一定要注意火候,一面雞蛋炒糊,影響下面的再次下鍋
雞蛋盛出來以後將黃瓜下鍋翻炒至9分熟,就是看到黃瓜基本上都呈透明,水嫩嫩的就可以了
黃瓜炒到9分熟以後我們將先前炒好的雞蛋放入,翻炒一下,然後加入鹽和雞精,等待出鍋就可以了
這樣一盤美味的黃瓜炒雞蛋就炒好了,是不是很簡單呢,哈哈,趕緊動手做起來吧,健康美食從你動手做一碗炒雞蛋開始
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