多士爐怎麼用?揭祕?

多士爐,我國稱為自動麵包片烤爐、麵包烘烤器,它是一種專門用於將麵包切成片狀重新烘烤的電熱炊具。使用多士爐,不僅可以將麵包片烤成焦黃色,還能使其香味更濃。但是我們又有多少人瞭解多士爐的使用方法了?下面就會為大家解答到。

多士爐怎麼用?揭祕

方法/步驟

新買的多士爐,在正式使用前,要作1次不放麵包片的通電試驗,以檢查電熱元件和自動跳起的工作是否正常。實驗時如出現少許冒煙現象是正常的。

先把恆溫器按要求的烘烤程度轉到適合的位置。需要注意的是,如烤放置了1~2天的麵包要比烤新鮮的麵包時間短一些,而烤黑麵包,又要比烤普通麵包用高一度的烘烤度數。

把麵包片放進框架,按下按鈕,經連桿帶動把麵包框架拉入烤槽內。此時電源即被接通,開始烘烤。當烤制完成後框架會自動跳起,同時切斷電源。

取出烤好的麵包片,再放入其他待烘烤的麵包片,重複以上步驟,待全部烤制完成後,拔下電源線插頭即可。

多士爐需要定時檢查和清潔,但清潔時不要用水沖洗。

不要在烤制前就把奶油、果醬等塗在麵包片上,以免其受熱溶化,掉入爐內,降低多士爐的使用效能。

多士爐內的麵包碎屑比較容易清除,即使發生碎屑堆積現象,也不會造成電熱合金帶與外殼短路現象,但使用者也要養成經常清除麵包碎屑的良好習慣。

剛剛烤制好的麵包片出爐後,需要用小夾子或其他物品取下,不能立即用手去拿,以免燙傷。

相關問題答案