涼菜：涼拌豆乾?

冬天天氣非常乾燥，拌點涼菜是非常可口的哦。

食材

主料 豆乾 適量

方法/步驟

豆乾切成塊或者細絲待用。

蒜切片，蔥和香菜切絲待用。

蒜搗細，加少量水。

豆乾放入碗中，加入辣椒油，蒜汁，生抽，醋，香油，雞精，少量鹽，香菜。

攪拌均勻即可。