還是在安陽的時候,去超市逛的時買了兩個木瓜,一個做了杏仁銀耳燉木瓜。另外一個就做了這個玉米造型的蒸木瓜。
但我家小美女看到後問我:這是茄子的造型嗎?一會又說:這像菠蘿。她說怎麼看也不像玉米!俺都快被,哈哈。別管像什麼了,起碼俺創造了一種木瓜的吃法吧。正好家裡有我事先煮好的紅豆,就放在木瓜肚子裡了,也相當搭的哦。好吃才是硬道理哦。
食材
原料: 木瓜 一個、白糖和 蜂蜜 適量、 生菜 葉一片做裝飾。
步驟/方法
木瓜削皮,從中間切開,去籽,洗乾淨;
用小刀先豎切幾條細溝,再橫向切幾條;
把紅棗拌白糖放入木瓜的肚子裡,盤子扣到木瓜上,然後快速翻過來;
把木瓜放入鍋中,大火蒸15分鐘;
出鍋後燒上蜂蜜和白糖兌好的汁水,如果有橙汁的澆上去更漂亮也更好吃,我家裡沒有,就燒了蜂蜜白糖汁;
用生菜葉子梗剪出葉子的形狀,放在木瓜的一端即可。