大家都很喜歡吃壽司，在外吃，消費太高，在家自己做就不一樣的，既可以陶冶性情，還可以省錢，接下來教您如何在家做壽司
食材食譜熱量：1139(大卡)
主料 壽司米 四碗 壽司醋 1瓶 青瓜 兩條 紫菜 2包 火腿腸 2條 雞蛋 兩個
方法/步驟
首先去適量的壽司米在鍋中煮熟，最好是能撒點芝麻，不但口感好，而且好看，蒸熟之後備用，往米里面加適量的壽司醋，可以減少米的粘性。
將雞蛋煎好，切成長條，青瓜去皮切長條，火腿腸切長條，放好在碗裡備用，如果喜歡吃其他材料的，可以多備些材料
將壽司工具鋪好（可在網上買到），鋪上一層紫菜，將適量的壽司米均勻鋪在紫菜上面，注意左右兩邊的米多些，上下兩邊的米少些，這樣子切的時候比較好切些。在把準備好的火腿，青瓜擺上，然後再將席子卷一下，再用手均勻地捲起壽司
壽司卷好之後放在砧板上面，用壽司刀將壽司均勻地切開。
做好的壽司可在上面添加適量的魚子醬，或者配備芥末使用，於是一個個經濟又實惠的壽司就做好了。
