去農貿市場買菜時，想要全家人吃到健康綠色的蔬菜，就需要挑選沒有農藥汙染的蔬菜來購買。面對各種各樣的蔬菜，要如何挑選沒有農藥汙染的蔬菜呢？小編來與大家交流一下挑選蔬菜的方法吧。
工具/原料
善於識別綠色蔬菜的眼睛
具備避開農藥汙染蔬菜的能力
方法/步驟
抽樣檢測合格的蔬菜可以放心購買。
食品安全問題被各級政府提上了重要議事日程。農貿市場中的蔬菜，作為流通領域的食品，會經常被納入抽樣檢測的範圍。遇到檢測不合格的蔬菜，一般都會曝光處理。所以，瞅準抽樣檢測合格的蔬菜，儘管放心的購買就是了。
夏秋季節儘量避免挑選長葉蔬菜。
因為夏秋季節蔬菜容易招致病蟲害入侵，農藥使用機會相對較多。所以，這個季節去菜市場時，要避免挑選長有葉子的蔬菜。而選擇以瓜果類蔬菜為主，如冬瓜、茄子等。可以避開農藥汙染的重點區域。
霜降以後可以比較放心挑選綠葉蔬菜。
隨著天氣的寒冷，一般在霜降以後去農貿市場可以比較放心的挑選當地蔬菜了。因為天氣溫度的降低，一般病蟲害也逐漸處於休眠狀態，不會對蔬菜帶來破壞，菜農也就不需要施以農藥了。
去大型超市挑選具備獨立包裝的擇淨蔬菜。
一般大型超市具有固定的供貨渠道，而且對供貨渠道進行一系列嚴格的考核和審查，各種措施將拒絕農藥汙染的蔬菜進入超市賣場。所以，去大型規模超市購買具備包裝的淨菜，還是比較放心的。
可以去熟悉的長期菜農供應處固定購買。
一般來說，具備長期供菜能力的菜農，都會挑選相對健康又幹淨的蔬菜提供出售。如在城郊的菜農種植點、自家種植的多餘蔬菜等，都是不錯的健康無汙染蔬菜選擇。可以根據自已的喜好，來選擇確定固定購買點。
租賃農田自己動手種養蔬菜更加安全可靠。
都市的動手一族，尋找各種機會去向農民租賃一塊菜田，自已動手去種養各種時令蔬菜，供給自家及親朋好友的蔬菜瓜果，是既新鮮又綠色，絕無一點農藥汙染。雖說付出了體力和時間，但收穫了綠色無汙染蔬菜，保障了全家的餐桌安全。
開發自家陽臺種植適令蔬菜也是一種選擇。
都市的職場精英，工作時間集中精力處理事務，下班回家在陽臺種植一些適令蔬菜，既能放鬆緊張的心情，又可以調劑餐桌的蔬菜供應。一般選擇易種會長的種類，如菜椒、絲瓜等。
發現蔬菜葉面有被蟲害咬破的孔洞。
這類蔬菜屬於相對放心的蔬菜，推理起來，由於菜農未對生長期間的蔬菜進行噴灑農藥所致的。但要注意，清洗蔬菜時需十分仔細，要耐心清除隱藏在蔬菜葉隙間的蟲害。
