蔬菜中的抗癌高手,你瞭解多少??

只要平時有意識地攝入一些“抗癌”食品,我們患癌症的機會就會大大減少。

蔬菜中的抗癌高手,你瞭解多少?

方法/步驟

捲心菜.在所有蔬菜中,捲心菜所含的抗癌物質特別多,可抑制各階段的腫瘤生長。它們能抑制造成腫瘤生長的基因的活性,預防健康基因受損,降低“膽怯”細胞的生長能力。

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番茄.番茄含有一種特殊的抗癌色素,無論以何種方式吃番茄都有益健康,吃新鮮番茄、番茄醬、番茄汁甚至是番茄沙司都能起到一定功效。

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綠茶.綠茶在抗氧化和抗癌方面是能手。綠茶富含抗癌物質茶多酚,茶多酚可抑制腫瘤生長,降低腫瘤形成風險。

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紅酒.每天飲少量紅酒可降低心血管疾病和相關死亡的風險。與從不喝紅酒的女人相比,經常喝紅酒的女人皮膚更富有光澤。葡萄酒中的抗氧化劑可預防健康細胞受到輻射損傷。

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黑巧克力.黑巧克力富含抗氧化劑,可預防健康細胞受損形成癌細胞。它的抗氧化劑來自可可豆.

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豆類.豆類富含phitoestrogen,這種物質被證明可對抗肺癌和乳腺癌,它們還是纖維的良好來源。

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香蕉.香蕉是預防和治療腫瘤的另一種產品。香蕉還富含糖,是身心能量的絕佳來源。香蕉富含維生素K。這種維生素是維持腎功能、骨骼形成和鈣及維生素D吸收所必須的物質。

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