孕婦食譜?

材料：雞肝 150 克，小米100 克

調味料：豆豉、生薑、鹽適量

做法：

1.將雞肝洗淨，切片或塊。

2.先煮小米，加入豆豉及生薑，後入雞肝，將熟時放入鹽、味精等調味品，稍煮即成。

愛心小提示

小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，蛋白質的利用率較差。所以小米粥應與葷菜搭配食用