四款失眠食療方 讓您睡得香
方法/步驟
蔥白紅棗湯
紅棗20枚，蔥白8根。把紅棗泡發，洗淨，加水250毫升，用中火煮20分鐘，加入蔥白，繼續用小火煮15分鐘即成。溫服，天天1～3次，每次150～200毫升。 治療：可祛風散寒、健脾養心;適用於神經衰弱導致的失眠、多夢、胸中煩悶等。
蓮子桂花冰糖湯 蓮子120克，冰糖150克，桂花15克。蓮子用冷水泡漲，去心，上屜蒸45分鐘，備用;銀耳用溫水泡軟，除去黃根，洗淨，蒸熟備用;鍋中倒入適量清水，加冰糖、桂花，燒開，放入銀耳略燙，撈出放入大湯碗中，然後把蒸熟的蓮子倒入大湯碗中，把鍋中冰糖汁澆在碗內即可。可佐餐食用。 治療：可滋陰潤肺、補脾安神，適用於各種慢性病損傷心肺導致的失眠、乾咳、心煩、咽喉乾燥和食慾不振等。
人蔘豬腦五味湯 豬腦2個，人蔘、五味子各6克，麥冬、枸杞子各15克，生薑4片，食鹽少許。把豬腦、人蔘、麥冬、五味子、枸杞子、生薑分別洗淨，一起放入燉盅內，加開水500毫升，加蓋後用小火隔水燉3小時，然後加入食鹽調味即成。可佐餐食用。 治療：可補氣養陰、安神健腦;適用於失眠症屬心肺兩虛、腎陰不足導致的頭暈目眩、耳鳴多夢和記憶力減退等。
豬心蓮參圓肉湯 豬心1個(約250克)，蓮子50克，太子參25克，桂圓肉10克，食鹽、味精各少許。豬心、蓮子(去心)、太子參、桂圓肉洗淨，放入沙鍋中，加清水500毫升，用猛火煮沸後，再改用小火燉3小時，加食鹽、味精調味。可佐餐食用。 治療：可補心健脾、安心養神，適用於心脾不足、脾虛氣弱導致的失眠、神疲肢倦、記憶力下降、精神不佳、心煩心悸等
失眠的人適宜食物： 1、主食及豆類的選擇：選小麥、蕎麥等礦物質豐富的食物。 2、肉蛋奶的選擇：鵪鶉、豬心、豬腦、等卵磷脂，腦磷脂豐富的食物。 3、蔬菜的選擇：山藥、洋蔥、黃花菜等鈣、鎂、磷豐富的食物。 4、水果的選擇：因過度疲勞而失眠，可吃一些蘋果、香蕉、梨等水果，這些水果屬鹼性食物，有抗肌肉疲勞的作用。 5、其他：注意多食用一些有助於大腦鎮靜的食物。
失眠的人飲食禁忌： 1、忌辛辣刺激性食物，如辣椒等，能夠興奮神經，加重神經衰弱、失眠。 2、忌過食不易消化的食物，如油炸食品、肥肉、粘米、粘面，在胃中的存留時間過長，影響睡眠。 3、忌興奮性食品，如煙、酒、咖啡、茶、可可。 4、要保證合理、節制進食，睡前不要吃得過多。