張老師傳統祕方製作營養月子餐
方法/步驟
第一週每日食譜（第一天至第七天）
1、 豬肝：用姜、全米酒水、麻油炒成、每日300-500克
2、 生化湯：以米酒浸泡後燉成，自然生產者使用7帖（天）、剖腹生產者使用14帖（天
3、 養肝湯：以全米酒水泡成，剖腹生產者每日280ml
4、 甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日兩碗
5、 紅豆湯：以全米酒水煮成，每日兩碗
6、 烏仔魚或黃魚：以低溫烘焙麻油、全米酒水、老薑煮成，每日一碗。
7、 麥芽或韭菜：欲退奶者使用，每日一碗，連續三日共三碗。（喂母奶者不可食用）
第二週每日食譜（第八天至第十四天）
1、 豬腰：用姜、全米酒水、麻油炒成、每日使用一副（二顆）
2、 生化湯：以全米酒水煮成，剖腹生產者須喝至第14天，自然生產者用7天即可
3、 養肝湯：以全米酒水沖泡成，剖腹生產者使用，自然生產者用7天即可，每日280 ml
4、 油飯或者甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日選擇一樣，油飯一碗或甜糯米粥一碗
5、 紅豆湯：以全米酒水煮成，每日二碗
6、 烏仔魚或黃魚：以低溫烘焙麻油、全米酒水、老薑煮成，每日一碗
7、 蔬菜：紅蘿蔔、紅覓菜或者紅菜，選擇一樣，每日二碗
8、 荔枝殼或山楂泡水：止渴用，選擇一樣，每日一碗
9、 白飯：用全米酒水煮，每日一碗，若吃不下可不吃
第三週以及第四周每日食譜（第十五天至滿月）
1、 麻油雞：用全雞煮成，每日食用半隻三大碗，全雞每次送一天份計三大碗
2、 紅豆湯：甜糯米粥或者油飯：以全米酒水煮成，任選一樣，每日一份
3、 魚類：黑色、紅色的魚均可以全米酒水煮成，（剖腹者可吃鱸魚），每日一大碗
4、 蔬菜：蓮花白+紅蘿蔔或菠菜、A菜、紅覓菜、髮菜。以全米酒水煮成，每日一樣二
5、 荔枝殼或山楂泡水：止渴用，選擇一樣，每日一碗
6、 白飯：用全米酒水煮成，每日一碗。若吃不下可不吃
7、 水果：哈密瓜、木瓜、無子葡萄、蓮務、櫻桃、水蜜桃、每日一樣，二餐份
8、 麵條：每日一份，以全米酒水煮成
9、 花生豬腳：產婦無奶水或奶水清淡者食用，以全米酒水煮成，計坐月子期間使用三大碗
中醫認為，孕婦在生孩子時氣血大耗，勞損陽液，產後容易因氣血兩虛而經常出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗等不適，朋子裡應該喝米酒，補氣補血，調養周身的氣血，增加體力。同時，米酒還能增強子宮收縮力，促進惡露排出，有利於子宮早日復原，促進乳汗分泌。
注意事項
建議產後一週內不要飲用。剖腹產的孕婦由於手術關係，在排氣後方能少量進食。術後第2天開始，吃清淡流質食物，如蛋湯、米湯等，然後慢慢過渡到正常飲食。
剖腹產產後切忌過多進食牛奶、豆漿、大量蔗糖等產氣多的食物。