很早之前在家自己DIY的三明治。這個是簡單的三明治，週末在家有空搞搞還是不錯的，味道不比外面店裡的差。不廢話，直接上圖哈：
食材食譜熱量：552(大卡)
主料 全麥吐司3片起司片1片午餐肉火腿2片紫甘藍省許番茄少許
輔料 沙拉醬少許
方法/步驟
材料大合照：全麥吐司（4片裝的）、起司片、火腿、雞蛋、生菜、紫甘藍、番茄、沙拉醬。吐司一包四片裝，那就直接四片全用了，做個7層的三明治吧。
處理一下需要的食材，其實每種只要一點點，我多切了，比如生菜和紫甘藍，我多切了，不過第二天還可以繼續做。剩下的用保鮮膜或保鮮盒包好冷藏。
打蛋，準備煎蛋。
吐司切邊，準備入烤箱。
烤箱烤吐司，210度，約3分鐘左右即可。俺烤箱小，開的上下加熱，下層我用烤盤擋住，這樣下面那面不會烤的焦黃，到時用作三明治上下層拍起來就不會太醜。（後面灶臺上的鍋已經加熱了，烤的時候可以煎蛋，統籌安排節省時間）
煎好蛋了，和其它食材放一塊兒。
這時候烤箱裡的吐司也香噴噴了。
取出來，準備夾三明治嘍。
取一片吐司作底，鋪上雞蛋、起司片（可將烤的比較焦黃的面朝上，這樣露在外面的美觀點）。
壓一層吐司片，然後在上面鋪上蔬菜和沙拉醬。
再夾一片吐司，鋪一層火腿。
蓋上最後一片吐司，把沒有焦的那面朝上。
用手壓住 ，拿刀子對角線對半切開，一分為二了。
取一份裝到盤子裡，搞定收工。
注意事項
材料可以自己隨便DIY組合，不一定要一樣，比如火腿換成培根肉，蔬菜換成其它可以生拌沙啦的等等，或者加些海苔幹，也很不錯，發揮創意啦。
然後吐司面一定是剛烤完熱熱脆脆的好吃，吐司邊也不一定要切，切了好看。
家裡有多士爐、電餅鐺的也可以用這種來烤，如果沒有用煎鍋煎熱也不錯。