袋鼠媽媽小雞燉蘑菇的做法?

髮菜為藻類植物門植物髮菜的藻體。髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名“髮菜”，也被人稱之為“地毛”。是一種極名貴的食物，素有“戈壁之珍”美譽。那髮菜怎麼做好吃呢？且看袋鼠媽媽今天的幼兒食譜—髮菜香菇肉片湯吧！

食材

原料： 豬肉 200克，髮菜10克， 竹 筍 100克，鮮 香菇 50克

調料：鹽、香油、細砂糖、 醋 、 澱粉 各適量

步驟/方法

將竹筍、香菇洗淨，均切成片，豬肉洗淨，也切成片；

將適量清水倒入鍋中，放入肉片、香菇、竹筍燒沸，放入細砂糖和醋、鹽，再加入調勻的澱粉水勾芡，待湯汁再沸時，放入髮菜續煮至沸騰，起鍋前淋入香油即可。

注意事項

2歲寶寶食譜

髮菜是一種極名貴的食物，素有“戈壁之珍”美譽。所含蛋白質較豐富、比雞肉、豬肉高，還含糖類、鈣、鐵、碘、藻膠、藻紅元等營養成分，脂肪含量極少，故有山珍“瘦物”之稱；髮菜富含蛋白質和鈣、鐵等，均高於豬、牛、羊肉及蛋類。