不如召喚一次奧利奧改造大法,拿走單調乏味的奶油餡兒,加入自己喜歡的元素:巧克力和奶油的潤滑,杏仁和核桃的醇厚,再來點果醬的清爽—怎麼看都是一款深刻有內涵的奧利奧呀!
食材食譜熱量:11165(大卡)
主料 奧利奧餅乾 適量 巧克力 適量 杏仁 適量 核桃仁 適量 奶油 適量 曲奇 適量 葡萄乾 適量 巧克力醬 適量
方法/步驟
準備堅果分別切碎杏仁
切碎核桃仁
部分杏仁對半切開,後續裝飾用(務必小心手)
用擀麵杖將曲奇餅乾碾碎,一起裝盤備用
巧克力隔水加熱,不停攪拌直至融化,再加入室溫的奶油攪拌均勻
再加入室溫的奶油攪拌均勻
把堅果碎和巧克力糊融合,攪拌均勻,做成巧克力餅乾碎
將奧利奧的奶油餡颳去,只取餅乾胚
取適量巧克力堅果餡料放在奧利奧餅乾胚上
加堅果、果脯進行裝飾喔!
加巧克力醬進行裝飾(視訊為橘子果醬)