奧利奧的新做法?

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不如召喚一次奧利奧改造大法,拿走單調乏味的奶油餡兒,加入自己喜歡的元素:巧克力和奶油的潤滑,杏仁和核桃的醇厚,再來點果醬的清爽—怎麼看都是一款深刻有內涵的奧利奧呀!

食材食譜熱量:11165(大卡)

主料 奧利奧餅乾 適量 巧克力 適量 杏仁 適量 核桃仁 適量 奶油 適量 曲奇 適量 葡萄乾 適量 巧克力醬 適量

方法/步驟

準備堅果分別切碎杏仁

切碎核桃仁

部分杏仁對半切開,後續裝飾用(務必小心手)

用擀麵杖將曲奇餅乾碾碎,一起裝盤備用

巧克力隔水加熱,不停攪拌直至融化,再加入室溫的奶油攪拌均勻

再加入室溫的奶油攪拌均勻

把堅果碎和巧克力糊融合,攪拌均勻,做成巧克力餅乾碎

將奧利奧的奶油餡颳去,只取餅乾胚

取適量巧克力堅果餡料放在奧利奧餅乾胚上

加堅果、果脯進行裝飾喔!

加巧克力醬進行裝飾(視訊為橘子果醬)

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