燕窩怎麼來的??

近日,馬六甲的史學家林局紳向中新社表示,中國第一個吃燕窩的人正是我國著名航海家三寶太監鄭和。相傳,他的遠洋船隊在海上遇上大風暴,被迫停泊在馬來地區的一個荒島。由於食物嚴重短缺,無意中發現硝壁上的燕窩,遂命令部屬採摘、洗淨後用清水燉煮食用充飢。不出數日,船員們個個臉色紅潤,中氣十足。回國後,鄭和便將其進獻給明成祖。

林局紳還說,鄭和到過馬來西亞、印尼、泰國等海岸,均是燕窩的產地,燕窩成為貢品後價值連城。使得馬來西亞興起競相築燕巢的風氣,今日還有人播放燕子叫聲的錄音帶來吸引燕子築巢。

在廈門天賜福燕國際發展有限公司,我們看到一段文字記載:燕窩輸入中國大抵是十七世紀後期,每年有十二萬五千磅燕窩從爪哇的巴達維亞 (現稱雅加達)運往中國。這與鄭和七下西洋經過的國家和時間相合,可見,這種說法是有根據的。

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