爸爸說,在肉類裡,四條腿的趕不上兩條腿的,比如豬肉和雞肉。兩條的趕不上沒有的，比如雞肉和魚。今天來做兩條腿的雞肉。
食材食譜熱量：643.5(大卡)
主料 雞肉250個尖椒100個
輔料 花椒若干紅辣椒若干食用油適量鹽適量醬油適量
方法/步驟
尖椒洗乾淨，切丁兒。備用。
雞肉洗乾淨，同樣切丁兒。
碗裡放適量的嫩肉粉。料酒，拌好雞丁兒。等上10來分鐘。
熱鍋下油，丟入乾花椒爆香一會兒。
倒入雞肉，大火速炒。直至雞肉變白色。丟入切段的乾紅辣椒。怕辣也可以不放哈。
倒入尖椒粒兒，加適量的醬油炒變色。炒熟放適量的調味鹽就可以出鍋啦。
上菜啦！~第一次做辣子雞，看起來不錯吧。
