對一般朋友來說，豬內臟的清洗不算容易，而且很容易留有異味，下面就分享一下清洗豬內臟的好方法，希望對大家有用。
工具/原料
豬肺
豬腰子
豬肝
豬腸
方法/步驟
豬肺清洗方法：將豬肺套在水龍頭上，灌滿水後倒出，反覆多次，清淨內部；
將豬肺放入鍋內，用水浸沒，燒沸後浸泡15min，倒出殘物，再灌水沖洗一兩遍即可。
豬腰子的清洗方法：將豬腰子抱起薄膜，剖開，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，撈起瀝乾；
1kg豬腰約用100g燒酒拌和捏擠，用水漂洗兩三遍，再用開水燙一遍，即可去掉臭味。
豬肝的清洗方法：剛買回的鮮肝不要急於烹調，應將其放在自來水龍頭下衝洗10min，然後切成片放在水中浸泡30min，反覆換水至水清為止，以徹底清除滯留的肝血和膽汁中的毒物；
浸泡肝臟的水以淡鹽水為佳，這是因為淡鹽水呈高滲狀態，通過滲透作用，能有效地吸附滯留於肝組織中的毒性物質。
豬腸的清洗方法：將豬腸翻卷過來，然後將洗淨的蔥結搗碎，按照蔥結和腸1:10的比例放在一起搓揉，直至無滑膩感時；
再用水反覆沖洗，即可去除異味。
