麵條其實是我們日常生活中最節省時間和省事的填飽肚子的主食,尤其是在寒冷的冬季,吃上一碗熱乎乎的熱湯麵,別提有多舒服。今天就來教大家如何做好吃的榨菜肉絲麵
食材食譜熱量:406.5(大卡)
主料 瘦肉150克榨菜半個
輔料 蔥2根拉麵適量料酒半大匙醬油半大匙溼澱粉半大匙香菜少許
方法/步驟
瘦肉切絲,拌入調味料,醃10分鐘,榨菜切絲後先泡水20分鐘以去除鹹味。蔥切蔥花。
用3大匙油先將肉絲炒散,再放入榨菜肉絲同炒,炒勻後盛出。
另用半鍋水燒開,放入麵條煮熟。
將調味料放麵碗內,盛入麵條,鋪少許炒好的榨菜肉絲並撒蔥花和香菜少許就做可以了,一碗香噴噴的榨菜肉絲麵就做好了。
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