花生peanut的營養價值非常豐富，生食和煮食均可，它的味道香美。大紅棗Big red jujube也是貧血患者的救命食品，常吃可有效的為貧血患者補血。它還有抗癌的作用。大紅豆Big red bean、綠豆Mung bean、小紅豆Little red bean、黃豆soybean以上幾種豆子營養很豐富，常吃豆子對身體大有益。可以增加免疫力等。怎麼做補腦營養湯？請看步驟便知：
食材食譜熱量：8000(大卡)
主料 花生適量大紅豆適量核桃適量小紅豆適量大紅棗適量黃豆適量綠豆適量
輔料 清水適量
方法/步驟
準備好食材料（適量的綠豆+花生+大紅豆洗淨備用）
品質優良的大紅棗洗淨放碗裡備用。大紅棗營養價值很高，老少皆宜。它還有抗癌的作用。
準備好3個核桃，為大腦補充能量和智慧的最好食品哦。
把核桃仁取出，用手慢慢的搞小備用。
準備好適量的小紅豆和黃豆，洗淨備用，之前一定要撿乾淨，以防有小石頭，影響口感和對人的身體有損。
上湯鍋加清水，放入前5步驟所準備的食材料，燒開水，小火慢慢的煮上個20分左右的時間，關火別打開鍋蓋，讓悶15分左右的時間。
再次開火，開鍋小火燒煮10分鐘左右就好了，這時候你會看到所有的豆子已笑開了花，關火。
稍微晾下就可盛到碗裡享用了。色香味濃的補腦營養湯做好了，味道很香，口感很棒，值得一品。
