春節臨近，家家戶戶忙碌著準備年貨，其中一個必不可少的就是選購乾果，既要種類齊全、又要安全營養，還要考慮經濟成本等，現小編和大家分享選購乾果的技巧。
方法/步驟
購買渠道。可以選擇實體店如超市、炒貨批發市場等，也可以選擇網購。建議對於購買貴重少量的乾果，可以考慮在網上購買，網上價格便宜。不管在實體店還是網上購買，最好都要貨比三家，從各個方面權衡。
購買種類。乾果種類很多，最基礎的也很實惠的就是瓜子花生，這個也是大眾化的，可以多買一些，其他的如杏仁、開心果、腰果、夏威夷堅果、美國山核桃等，這些乾果相對較貴，可以適量買點嘗新。
不同口味的選擇。即使是同一種類的乾果，也有好幾種不同的口味，比如花生，有原味的、滷味的、椒鹽味、奶油味等，我們在選購時最好不同種類都買點，這樣可以滿足家裡或者來家裡做客的多人的口味。
乾果質量好壞的判斷。判斷乾果好不好，要從味道、外形、以及包裝等方面判斷。首先要聞聞有沒有黴味，這更多的是針對散裝乾果，其次看看外形是否殘缺不全或者個頭太小不均勻等。如果是買包裝的話要看生產日期和保質期。
開心果太白不能要。正常的開心果呈乳白色，微黃，色調太白的開心果可能是經過漂白加工過的，所以儘量避免購買。
核桃呈淺色不能要。正常的核桃呈現深色，經過加工處理的核桃顏色較淺，商家會說顏色淺是新貨是誤導群眾的，所以儘量選購深色核桃。
特殊種類乾果的購買。如果家裡有小孩或者老人時，要根據需要選購一些適宜他們吃的乾果。比如紅棗等
