初學給蛋糕裱花，如查抹得不太好看，也不夠光滑的話，那就直接用上星星花點綴，擺上水果或是巧克力綴，椰蓉也可以，簡單大方。
喜歡的親們也可以試試哦。
蛋糕體：低粉85克、雞蛋5個、玉米油40克、牛奶40克、綿白糖90克（蛋黃30克、蛋白60克）、檸檬汁少許
蛋糕裝飾：淡奶油300ML、火龍果適量、粉紅色素、綠色素各適量。
食材食譜熱量：741.9(大卡)
主料 低粉85克雞蛋5個玉米油40克綿白糖90克
輔料 淡奶油300ML火龍果適量粉紅色素少許綠色素少許
方法/步驟
把蛋白和蛋清分離在無油無水兩盆中。
先3檔，把全蛋打至魚眼泡狀態。加入20克糖和數滴白醋或檸檬汁。
打至粗紋狀態，加入20克糖。
蛋白稍微細膩時加入最後20克糖。
蛋白打發至硬性狀態，打蛋器拎起呈短三角。
蛋黃加入糖，拌勻。
分次加入玉米油拌勻。
分次加入牛奶拌勻。
粉過篩二次加入。
取三分之一蛋白加入蛋黃糊中拌勻。
拌勻再倒回蛋白糊的盆中。按上下拌法，左手轉動盤，右手拌。
倒入模具中，振去大汽泡。
烤箱預熱160度，上下火，調150度，烤30分鐘，再調約140度烤20至25分鐘。
淡奶油打發。取適量的紅色素、綠色素拌好，留部分抹中間。
蛋糕切開。
抹上奶油放上水果。
再抹上奶油。
然後用裱花嘴隨意點上星星花兒即可。
最後撒上巧克力碎即可。
注意事項
1、蛋黃糊在用之前重新再拌一下。按順一個方向。
2、拌蛋糕糊時不要劃圈，按”井“字法，上下拌。
3、出爐後要倒扣，涼透了脫模。