健康飲酒——黃酒飲用方法?

熱飲；這是黃酒最傳統的飲法，熱飲的方法有兩種：一種是將溫酒器放入熱水中燙熱，另一種是隔火煮酒加熱。北宗黃酒的最佳飲用溫度為35-40°，此時酒香四溢，入口溫和舒適，酒味甘爽醇厚，能夠暖胃驅寒，舒經活血。 　　常溫飲；北宗黃酒酒性溫和，酒香濃郁，宜慢慢品，方能品味出其曼妙滋味，在常溫環境下宜淺酌慢飲，既是飲酒健身的祕訣，也是北宗黃酒本身的酒性使然，只有這樣方能真正領略到北宗黃酒的獨特神韻。　　冷飲：在炎熱的環境下，可以自制冰鎮黃酒，把黃酒冷藏，溫度不宜低於-3°；飲時也可以在酒中加冰，口感更為清爽。