五加皮酒溫補肝腎冬季養生祛寒必不可少，藥酒在中醫文化中佔據重要位置，不同的藥酒適合在不同的時節飲用，在這寒冷的冬天，來點五加皮酒再好不過了，五加皮酒有溫補肝腎祛寒溼的作用，冬季禦寒養生必不可少。
工具/原料
五加皮酒原料配方
黨蔘0.6克、陳皮0.7克、木香0.8克、五加皮2克、茯苓1克、川芎0.7克、豆蔻仁0.5克;紅花1克、當歸1克、玉竹2克、白朮1克、梔子22克、紅曲22克、青皮0.7克、焦糖4克、白砂糖500克、肉桂35克、熟地0.5克、脫臭酒精5000克。
方法/步驟
1、將黨蔘、陳皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、紅花、當歸、玉竹、白朮、梔子、紅曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨內，用小石臼將其搗碎或碾成粉狀，待用。
2、取乾淨容器，將糖、焦糖(色素)放入，加適量沸水，使其充分溶解，然後將黨蔘等混合物料放入，攪拌均勻，浸泡4小時後，再將脫臭酒精放入，攪拌至混合均勻，繼續浸泡4小時。
3、將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲存1個月，然後啟封進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。
注意事項
注意此酒適合在冬季飲用效果最佳。