身材肥胖的人，很多是因為溼氣太重——中醫說的溼氣，其實主要就是體內的垃圾。去溼最重要的就是健脾，因為脾是運化水溼的主將。而薏仁（即薏米）、紅豆又是健脾去溼的好藥。可是這兩樣食品去溼也是有講究的，如果就是簡單把在大米里面簡單放點紅豆或是薏仁來熬粥，不但不起作用還有反作用。——本文就是作者熬紅豆薏米粥的經驗總結，對減肥、健脾都很有效，不妨試試。
工具/原料
薏仁；紅豆
粥鍋
方法/步驟
一把紅豆、一把薏仁洗淨，然後在半鍋乾淨水裡面浸泡6個小時（紅豆和薏仁很難熬爛，而熬的時間太長又損失營養）。用小的粥鍋就可以。
粥鍋上火，先大火燒開，再小火燉煮不超過半小時，以豆米開花煮爛、湯汁剛剛沒過豆米為宜。盛起來就可以了。
也可以用能定時的電飯鍋，是最方便的：前天晚上洗乾淨紅豆、薏仁，放進去泡好，再設置好定時，早上起來就可以直接喝了。
注意事項
一定不要加入大米，大米是增加溼氣的。