夏天烈日炎炎,要是能來上一碗去熱降火的湯品那就再好不過啦,不知道大家是否和我有一樣的想法呢?下面介紹夏天必備的幾樣神奇湯水,清涼一夏就靠它們了。
食材食譜熱量:159.2(大卡)
主料 綠豆50水150
輔料 海帶10
方法/步驟
“綠豆湯”清熱解毒、止渴消暑 夏季綠豆湯可清熱解毒、止渴消暑,是夏季解暑飲品。另外,綠豆湯中還可以加入少量冰糖食用,更加好喝。
“冬瓜湯”.養胃生津、降胃火 冬瓜性寒,能清降胃火,養胃生津,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化為熱能,而不變成脂肪。冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。
潤肺、養顏“銀耳百合湯” 銀耳百合湯有滋陰,潤肺,養顏,暖胃的功效,長期飲用銀耳百合湯,可以達到調理肺、脾、腎叄髒的作用。
清熱解暑、減肥瘦身“冬瓜海帶湯” 冬瓜海帶湯,集減肥瘦身雙重功效於一身。海帶能增鈣降鈉,利於膽固醇的排洩,而冬瓜能清熱解暑,兩者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海帶湯,不但營養,而且解暑。
清熱潤燥、生津解毒、降低血脂“魚頭豆腐湯” 豆腐的蛋白質和鈣含量豐富,有清熱潤燥、生津解毒、降低血脂的作用,魚頭豆腐具有補虛弱,暖脾胃的功效,建議大家在做魚頭豆腐湯的時候,儘量做的稍微清淡些,豆腐的鮮嫩和魚的鮮美就會融合在一起,很新鮮。
止咳化痰、除燥生津“蘿蔔湯” 夏季喝蘿蔔湯也是有好處的,俗話說,多吃蘿蔔少吃藥。蘿蔔具有很強的行氣功能,還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等作用。
消暑利腸、去風化痰“絲瓜湯” 絲瓜性寒涼味甘甜,有消暑利腸、去風化痰、涼血解毒、通經活絡、行氣化瘀等作用,還可治療大小便帶血,另外,絲瓜還是消雀斑、增白、去除皺紋的不可多得的天然美容劑。長期食用或用絲瓜液擦臉,還能使人皮膚變得光滑、細膩,具有抗皺消炎,預防、消除痤瘡及黑色素沉著的特殊功效。