在家庭烘焙中，做披薩是最有意思的，因為它簡單隨意又好吃，孩子們也可以參與進來，歡聲笑語滿屋飄香，雖說人多手雜、用料不好控制，準備的材料突然不夠了，可恰在這個時候才能激發靈感、創意無限，家庭烘焙歡樂多啊！
看，經過孩子們的“料多多和醬多多”我準備做6個披薩的材料，剛做了5個，披薩醬就沒了，香腸培根也用完了，剩下一塊麵團，和一些馬蘇裡拉乳酪，哈哈，沒事兒，二姨有辦法、做新口味才更好玩兒。
食材
主料 披薩麵糰 1塊 生牛肉 1塊 咖哩塊 2塊 千層酥皮 4條 洋蔥絲 適量 馬蘇裡拉乳酪 適量
方法/步驟
經過幾番“料多多和醬多多”大家玩美了，一大堆材料不知不覺就用完了。
孩子們玩得盡興了、吃得開心了，心滿意足的撤了。
機會來啦，我要做一個創新披薩，不用披薩醬，更好吃！
從冰箱裡翻出一塊生牛肉，切成薄片,再切一些洋蔥絲。
把2個咖哩塊切成碎末，
用咖哩塊的碎末把牛肉片和洋蔥芹菜末拌勻醃漬一會。
把剩餘的麵糰擀成面片。
從冰箱裡拿出我用燉肉浮油做得千層酥皮，切成長條。
在麵皮的四周刷一層蛋液，把酥皮粘在上面。用叉子在麵餅上面扎一些小洞防漲鼓。
把餡料放在麵餅上面，撒一層馬蘇裡拉乳酪，酥皮上面刷蛋液、撒黑芝麻。
烤箱預熱，上火210度，下火200度，放在中層，烘焙10分鐘。上火轉190度再烘焙10分鐘。
手捧熱茶坐在椅子上，聽著孩子們的歡聲笑語，看著烤箱裡面的披薩，聞著滿屋的香味。
用咖哩塊做披薩味道不錯！
餅脆、邊酥、肉嫩、餡香。
吃飽的孩子們又忍不住跑過來嚐嚐。
注意事項
酥皮的製作方法另文介紹。