天氣逐漸熱起來了呢，熱愛吃甜品的我們。一起動手吧。
食材食譜熱量：260.4(大卡)
主料 消化餅乾85g黃油35g奶油乳酪250g淡奶油250g
輔料 細砂糖80g原味酸奶45g吉利丁片10g抹茶12g
方法/步驟
1.消化餅乾裝入保鮮袋用擀麵杖擀碎。
2.黃油融化後加入餅乾屑中，攪拌均勻。
3.慕斯圈用錫紙包好底部，將拌好的餅乾屑倒入用勺子壓平壓緊放入冰箱冷藏，備用。
4.乳酪軟化後和砂糖攪拌至順滑。
5.將抹茶粉篩入，攪拌均勻。 6.吉利丁用冷冰泡軟後，加入酸奶中，隔水加熱至吉利丁片融化後倒入抹茶乳酪糊中
6.吉利丁用冷冰泡軟後，加入酸奶中，隔水加熱至吉利丁片融化後倒入抹茶乳酪糊中。
7.淡奶油用電動打蛋器打至略有紋路後與乳酪糊混合翻拌均勻。
8.倒入慕斯圈中，輕輕顛幾下表面抹平，放入冰箱冷藏室4個小時左右至完全凝固後取出，去除錫紙後用熱毛巾圍在慕斯圈外捂一下， 即可脫膜。
9.用溶化的巧克力、蜜豆、馬卡龍裝飾好蛋糕，篩上少許抹茶粉就完成啦。
注意事項
表面裝飾按自已手邊的材料和喜好發揮吧，不裝飾也足夠好吃拉。