脆皮炸鮮奶的做法啊?

菜系及功效: 美味糕點
特色：奶香濃郁
主料：粟粉（玉米粉）100克,自發粉
調料：牛奶500ml,糖70克

教您脆皮炸鮮奶怎麼做，如何做脆皮炸鮮奶才好吃1、把牛奶、粟粉、糖放鍋裡調成無粉粒的奶漿，用中慢火攪拌煮至濃稠凝固，熄火。
2、倒入容器裡抹平，放冰箱冷藏成凍奶糕（可放急凍室時間會快點）
3、凍奶糕切成小長方塊。

4、自發粉用3/4杯水、少許鹽和油調成脆漿，將奶糕沾滿脆漿。
5、用中火炸至表皮金黃即可瀝油上碟。