1919年9月12日上午11點，產生了第一筆黃金定盤，當時金價定在每盎司4磅8先令9便士。開頭幾天的報價是用電話進行的，後來就決定在斯威辛街的洛西爾銀行的辦公室裡舉行正式會議。如今金價一天定盤兩次，上午10:30和下午3:00。
倫敦黃金定盤價是獨一無二的，與其他黃金市場不同，它為市場的交易者買入或賣出黃金只提供單一的報價。它提供的標準價格，被廣泛地應用於生產商、消費者和中央銀行作為中間價。有5個銀行成員參加定盤，每次定價時他們各派一個代表出席。在定盤過程中這些人用電話與其自身的交易廳保持聯絡。
在每次定盤開始時，主席（自1919年開始以來，就由洛西爾銀行的代表擔任，）向其他4位代表宣佈一個開盤價，他們分別向本身的交易廳彙報，然後再將這個價格轉告給他們的客戶。各銀行根據他們收到的訂單，指示他們的代表宣佈他們在該價位上是買進還是賣出。只要在該價格上既有買入又有賣出的，就會詢問他們所需交易的金磚數量。如果在該價位上只有買入或只有賣出的，或者買賣金磚的數量不平衡，價格就會上下浮動，於是將上面的程式重新進行一遍，直到得到平衡為止，於是主席宣佈定盤。
如果買賣的數量在25塊以內就宣佈定盤，必要時定價過程將持續，直到使買賣雙方都滿意為止。通常這隻需要15分鐘或更少的時間，但也有時會超過一小時。客戶可以在定價前預先留下訂單。也可以在定價的全過程中瞭解價格的變化，並隨時更改訂單，直到定盤為止。為保證任何訂單的變化迅速地讓主席知道，每個代表的桌上都有一面小旗，當聽到從他的交易廳內傳來變更要求時立刻把它舉起來。只要還有旗被舉著，主席就不會宣佈價格定盤了。
現在倫敦交易所裡的5個定價代表是：德意志銀行香港上海匯豐銀行-密特蘭銀行洛西爾銀行瑞士信貸第一波斯頓銀行加拿大楓葉銀行