最簡潔的的方式做番茄牛腩，速速get哦！
食材食譜熱量：2255.5(大卡)
主料 牛腩500g番茄300g土豆300g醬油1湯匙料酒1湯匙
輔料 香料包1包海底撈番茄火鍋底料1包
方法/步驟
將牛腩切成1.5釐米的方塊，放入適量冷水中煮開，撈出衝去浮沫瀝乾水待用。
香料用水衝去浮土，裝入料包或者料盒中，鍋中放入牛腩塊、醬油、料酒以及適量水（沒過牛腩塊），用高壓鍋將牛腩燉軟。
番茄去皮切成1.5釐米的方塊待用，土豆去皮切成1.5釐米的方塊待用。
將海底撈番茄火鍋底料倒入鍋中，炒出油。加入燉好的牛腩燒開，加入番茄塊和土豆塊燒軟即可。
注意事項
海底撈番茄火鍋底料味道酸甜，老少皆宜，做炒菜、湯菜、火鍋都行，很適合夏天。
燉肉的料包可以自己做也可以選擇現成的，可以用一次性的料包袋或者不鏽鋼料盒
對於忙碌的上班族，可以一次性地多燉些牛肉，然後分裝成小盒，冷藏或者冷凍，下班後取出一些牛肉，加入適量海底撈番茄火鍋底料或者其他口味的底料，再加入適量蔬菜即可稱為一道美味營養的燉菜。