好了,進入80後男人的廚房,我告訴老高我們以後得要多喝喝銀耳蓮子湯的,據說銀耳蓮子湯是很養顏的。四川女孩是越吃辣面板越好,我們平時幾個男人吃辣也不太行,就算吃了面板也不會好的。所以我告訴老高,我們以後每天晚上得喝一碗銀耳蓮子湯,看看是否有效果,順便也看看能否長胖些^_^ ,今天我覺得自己做的不錯的銀耳蓮子湯,你也可以試著做下的。
食材
銀耳 , 蓮子 ,紅 棗 , 冰糖
方法/步驟
將銀耳用冷水泡15分鐘這樣,待發後,去粗蒂,切小塊備用。
鍋中清水,要多放些水,因為要熬很久。先下蓮子大火燒10分鐘,如果蓮子用的是乾的話,最好提前半天泡,因為蓮子很難泡開,如果不先把它泡軟了再煮的話是不能煮麵的,那就不好吃了。
將紅棗洗淨後,連同處理過的銀耳加入鍋中,大火煮5分鐘這樣。
然後轉小火煮約1個小時這樣,不時攪拌一下,否則銀耳有可能會粘鍋,最後加入冰糖調味即可。