蛋炒飯 （雞蛋炒) 在我們日常生活經常做的炒飯 之一，，快速簡單 適合初學者
食材食譜熱量：144(大卡)
主料 雞蛋2到3個剩餘的冷飯適量
輔料 油適量鹽巴 味精少許
方法/步驟
把雞蛋打好到碗來去 ，用筷子把雞蛋攪拌均勻 。
鍋裡面倒入適量油 ， 等到鍋熱倒入攪拌好的雞蛋液 （別一次就倒完了，一點一點的倒）
好了以後把雞蛋盛出來，加入冷飯得到冷飯差不多都熱以後，在倒入雞蛋進行混合炒
炒3到4分鐘左右加入鹽巴味精調料即可
注意事項
根據個人能夠吃多少來炒，炒多了吃不完。