瘦肉雞蛋線面的做法?

色澤潔白，線條細勻，質地柔潤，落湯不糊，香爽可口。瘦肉雞蛋線面做法簡單，營養美食，是懶人一族的最愛。

食材

瘦肉 適量 雞蛋 兩個 線面適量 大蒜 少許

步驟/方法

瘦肉洗淨切薄片，大蒜拍碎

鍋中加適量水、拍過的大蒜、少許油

等水煮開

下瘦肉片，撥散，開後撇去浮沫

下線面，撥散

打入雞蛋，至面熟蛋熟後加鹽調味即可

注意事項

線面很容易熟，不要煮的太久 84761383010